芒種 | 一份耕耘一分收獲

6月6日，太陽到達黃經75度的位置，芒種如約而至。芒種是二十四節氣中的第九個節氣，也是夏季的第三個節氣。此時，對身處北半球的我們來說，每一天太陽都在向離我們頭頂最近的點移動著，每一天空氣里的熱力都在悄然增加，芒種的到來標志著仲夏時節的來臨。

《月令七十二候集解》中說：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”意思說大麥、小麥等帶芒作物已經成熟，而晚稻、黍、稷等夏播作物等待播種。此時節在長江流域有“栽秧割麥兩頭忙”，華北地區有“收麥種豆不讓晌”的農諺，所以芒種是一個既包含播種、又含有收獲的節氣。

俗話說：”芒種夏至天，走路要人牽，牽的要人拉，拉的要人推“。芒種時節，天氣也到了最熱的時候，人也容易犯懶，沒人拽著、拉著、推著都不愿意出門。這個時候，江南地區也進入梅雨時節，天氣潮濕悶熱，在這樣的時候，我們的狀態也會受到影響。

《論語·鄉黨》里，孔子曾經說過“不時不食”，就是說吃任何東西都要應時令、按季節。所謂的“春吃芽、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”，就是根據時令去進補。到芒種這個天時最熱的時候，怎么調理自己，預防中暑呢？

在飲食上，多以蔬菜、水果、豆制品為主，油膩辛辣的食物更易讓我們上火，心生煩悶。煮梅子可是芒種時節的習俗，大家一定都知道三國時期的典故“青梅煮酒論英雄”，天氣炎熱時，煮梅子酒在消暑、提升食欲等方面可是一個不錯的選擇。

芒種，忙于生長又井然有序，這是萬物的姿態。祝福每個人在芒種時節，忙而不茫，種有所得。